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HOCHGENUSS’17

Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk

Im Kompetenzzentrum Kulinarisches Erbe trafen sich rund 100 Hochgeniesser, Produzenten und Köche zum HOCHGENUSS’17. Foodtrends wurden prognostiziert, Produkte in ihrer Vielfalt analysiert, erfolgreiche Konzepte vorgestellt und Lösungen für alltägliche Herausforderungen ausgearbeitet.

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